金秋时节，江南到处一片丰收景象。9月23日至24日中储粮集团浙江分公司联动中央储备粮嘉兴直属库、温州直属库，举办了两场公众开放日活动。活动邀请到种粮大户、社区居民、高等院校学生和粮食经纪人代表与媒体记者一起走进粮食储备仓库，实地观摩和体验现代化、科技化、智能化的大国粮仓，以增强公众对国家粮食安全的信心。
据中储粮集团浙江分公司介绍，在新中国成立70周年之际，在第2个“中国农民丰收节”、第39个“世界粮食日”到来之际，中储粮集团公司敞开大门，联动祖国大江南北数十个基层库点，隆重举办以“端牢中国饭碗”为主题的第二届公众开放日活动，旨在向社会公众充分展示中储粮管好“大国粮仓”的政治责任担当、积极践行“以人民为中心”的发展理念和打造“阳光央企”的社会责任。
浙江经济发达，但人多地少，是全国主要缺粮省份之一，常年粮食自给率不足30%，粮食供需矛盾比较突出。作为在浙央企，中储粮集团浙江分公司通过粮食跨省移库、与东北和周边粮食主产省开展产销合作以及粮食进口等方式积极调粮，有效弥补浙江省内的供应缺口。同时通过中央储备粮轮换、国家临储粮拍等方式向市场投放优质粮源，有力保障了全省用粮需求。
在嘉兴直属库活动现场，公众代表在卡通人物“高平平”“浅圆圆”带领下，开启了此次“大国粮仓”的探秘之旅。大家入仓参观了中储粮科技储粮、智能化粮库管理情况，现场体验了粮食检化验环节，观看了嘉兴直属库的企业文化及安全生产展示。同时，还进行了仓内粮面平整、深层扦样等具有特色、丰富有趣的互动体验活动，切身体会到中储粮在粮食收购、保管环节的规范、严格，以及中储粮人的专业和敬业。
据嘉兴直属库相关负责人介绍，中储粮集团公司大力推进智能化粮库管理系统建设，确保中央储备粮数量真实、质量良好。该系统通过布设在仓内的数百个温度传感器和高清摄像头实时监控，实现数据在线实时监测，设备按设定参数自动运行，并进行多途径预警提示。
在线粮情监测系统就像一双“千里眼”，中储粮集团公司可以在北京总部实时查看全国任何一个直属库的任何一座仓库的粮食储存情况，强化管理穿透率。以此为基础，运用大数据分析，就可以实现对粮情变化趋势进行智能预测和预警。通过智能化建设实现数据化管理，使粮库管理不再仅依靠数据报表，而是直接做到了管控到现场、到实地、到粮情的即时变化，真正实现粮食“看得见、管得住、守得好”。
控制温度和虫害是粮库管理的两大关键。据介绍，在南方夏季高温高湿、冬季潮湿寒冷的气候条件下，嘉兴直属库综合运用控温储粮技术，冬季，粮库的智能通风系统将粮温降至15℃以下；在春季气温回升前，又采用砻糠包、薄膜等进行粮面压盖，隔热保冷，控制热空气对粮堆的影响。夏季采用空调、谷冷机对粮食进行控温储粮，有效延缓粮食品质“衰老”，确保粮食绿色健康新鲜，出库的粮食品质与入库时相比几乎没有变化。
充氮气调技术在中央直属粮库得到广泛应用。据技术人员介绍，在提高仓房气密性前提下，通过对控制粮堆氮气浓度，可以有效防虫保鲜。通过应用保水通风技术显著减少粮食损耗。目前，嘉兴直属库的综合损耗率一直控制在1%以下。
“在我的印象里，粮食保管是一个非常传统的工作。今天参观完中储粮这么现代化、智能化、科技化的粮库，感到很惊讶和赞叹！”嘉兴市南湖区长丰农业合作社负责人高建松感慨地说，“中储粮收购每年收购我们合作社的2000多吨稻谷，他们的粮库里有空调控温、氮气气调、智能通风、24小时在线监测。有这么多先进的储粮技术作保障，我们把辛苦种出来的粮食交给中储粮就更放心了。”
（光明日报全媒体记者陆健）
