·编者按·夏日时节，夜幕降临，亳州街头熙熙攘攘的人群，琳琅满目的美食和商品，展示着药都亳州的活力和满满“烟火味”。当前，“六稳”“六保”是关系到经济发展和社会稳定大局的一项重要中心工作。我市在出台一系列政策帮助企业恢复生产的同时，出台相关举措，支持夜间经济发展。即日起，本报推出《抓“六稳”
促“六保”——聚焦亳州“夜经济”》系列报道，关注百姓夜生活，体验城市新韵味。
夜幕降临，华灯初上，古色古香的北关老街再次热闹起来。锅盔、凉粉、炸鸡、小龙虾……美食街上，各种美味吸引了大批食客的到来；花戏楼广场、涡河景观带……各处休闲场所，健身达人扎堆。活跃的夜经济，让市区古老的北关老街别有一番新景象。
美食街里名吃众多
北关老街大致范围是市区和平路以北、涡河以南、明清老街以东、新华路以西，是我市近年来重点打造的文化旅游街区。它的名气越来越大，每天都有很多游客慕名前来。其中的明清老街被打造成了美食一条街，现在已经是老街里人气最旺的街道。
7月8日晚上八点左右，记者从大地桥沿着明清老街往前走，看到一座卖锅盔的小木屋，摊主陈甜芳正忙着为照顾顾客，不时有食客来买锅盔和凉皮。
陈甜芳主打的食品是锅盔，在老街里已经小有名气，五块钱一个的锅盔，旅游旺季时一天能卖2000多元，深受游客和市民的喜爱。疫情发生后，她的生意受到了很大影响，但随着疫情的逐步缓解，陈甜芳的夜市摊点越来越红火，“五一”假期时，一天的营业额又恢复到了大约2000元。
陈甜芳卖的锅盔分为大锅盔和小锅盔，小锅盔又叫曹操饼，“以前打仗多，小的锅盔方便携带”，她说，想要东西卖得好，必须要有“秘诀”，让食客吃了还想来，在做法上，她做锅盔坚持使用传统酵头发面，有嚼劲。
在老街的美食街上，还有不少亳州特色名吃：油酥烧饼、油炸馍、嘛糊……每到晚上，很多食客都会慕名前来大快朵颐。在一座卖油酥烧饼的木屋前，记者看到，时间刚过晚上八点，木屋却已关门。一位食客说：“这对老夫妻的油酥烧饼，每天都‘限量供应’，想吃必须早点来。”
老街餐饮生意红火
在“撸蛙馆于记大虾”餐馆，孙轩正和三位朋友围着火锅吃牛蛙，喝着啤酒聊着天，“我家就在老街住，这几年老街的变化真大，以前晚上八点多街上都没人了，你看现在都快十点了，街上还有那么多人，看着都高兴。”
这家餐馆是老街里装修档次较高的餐馆之一，之所以在这里开店，老板刘建军说，他家就在附近住，市区北部地区没有牛蛙馆，市场前景好，但最重要的原因还是老街的人气越来越高，游客和市民都爱逛老街。
刘建军说，他的牛蛙馆是去年四五月份开业的，生意最红火的时候一天能卖五六千元。今年受疫情影响，营业额下降了不少，一天能卖2000元左右。为了节约开支，他变身店里的“伙计”，媳妇承担保洁工作，儿子干起厨师，儿媳做起烧烤。
客源是餐馆生存和发展的基础。刘建军的儿子在网上发起了团购，108元的牛蛙单层锅活动价只要49元，“我的微信好友有5000人，加不了更多人了。”谈及未来发展，刘建军很有信心，“依靠老街做生意，心里踏实，生意会越来越好。”
晚上十点多，明清老街依然是车水马龙，食客们在这里吃美食拍照“打卡”。在刘祥和周莹莹的夫妻烧烤摊前，仍有不少食客在排队等候。刘祥对记者说，老街的大排档物美价廉，“鸡腿5块钱一个，鸡爪3块钱一个，青菜1块钱一个，一天能卖300串青菜。”
夜晚老街人气十足
每到夜幕降临，热闹的老街也成了“健身达人”的聚集地。
正在老街停车场舞“凤龙”的杨文化虽然练习时间不长，但他的体重已经由100公斤下降到92公斤，“一天减掉一斤，感觉身体越来越好了。”他高兴地说。据介绍，“凤龙”是近几年才传入亳州的，因其独特的健身方式获得迅速发展。杨文化说，龙头有五斤重，龙尾有8米长，要想舞好“凤龙”，必须大力挥动手臂，调动全身配合，手、脚、眼并用，这样减轻了他的肩周炎疼痛症状。
记者在老街停车场看到，面积不大的场地上分散着好几拨正在锻炼身体的市民，有舞“凤龙”的，有练五禽戏的，有打太极拳的，还有舞剑的。他们有说有笑，边锻炼边享受着幸福时光，一片欢歌笑语。
除了停车场，在涡河景观带和花戏楼广场，聚集了更多前来休闲锻炼的市民，踩着欢快的节拍跳着广场舞。走在老街，处处能见到面带笑容的市民，时时能听到欢歌笑语声。
“以前晚上回家，老街是黑灯瞎火的，想出门都打不到车。”杨文化是一名货车司机，每天早出晚归，有时还要半夜出车，“现在多好啊，老街有吃的、喝的、玩的，每到晚上就灯火通明，非常热闹，幸福感越来越强了。”
（记者 李鹏）
