向可持续食品系统转型的组成部分

来源：德国联邦环境署发布时间：2024-03-02 浏览量：10

该出版物总结了“STErn 项目”中概述的改变粮食系统的三项战略，即促进更多植物性饮食、进一步发展有机农业和食品工业以及加强区域价值链。实施这些策略的措施被捆绑为三种总体方法，并以概况的形式以图形方式呈现。交互式图表一目了然地提供了所有 39 项拟议措施的概览。