因为放不下新昌那一带的老宅子和古村落，大伙便商定了一个周末过去采风。
车下高速公路不久，奔向那个名叫胡卜的村子，眼前便又是一片松樟夹杂、枝叶繁茂的屏障了，仔细去看，树缝间还羞羞答答、错落斑驳地闪烁着一些徽派建筑的光影。有人脱口而出：“到了，到了，这就是胡卜。”虽说这个村的祠堂、台门、牌楼以及长满青苔的鹅卵石弄堂在网上已小有名声，可因肩上没扛“长枪短炮”，对这样的景致心里自然也少了许多执着。不过，既然来了，漫无目的地尾随着走街串弄倒也是一份惬意。
这里的弄似乎比外边的狭，有的地方也就一扇防盗门宽窄，三个人并排都嫌挤，不过，挺直挺深，也挺整洁的。沿四面弄堂兜一圈，感觉整个村子也就一块骨牌样的长方形。到了晌午，家家户户的锅台都开始忙活起来了，于是，在长长的弄堂里，你便能嗅到一些城里边儿难得的气味，菜香、饭香，清新又沁脾，当然也少不了烟囱里出来的呛鼻的炊烟，走近了，还能听到灶膛里柴火爆裂的噼噼啪啪的声音。闻到这些，肚子便不知不觉地饿了，乐女她们甚至蹿入农家想半买半蹭弄点锅边的烤红薯、烤土豆尝尝鲜，也解解馋，可又羞于明说，走了几家，也拐弯抹角地启发了几次，却始终没能得嘴。
机缘终于来了。就在我们几个从那口南宋古井边一一绕出，沿路拐进另一条弄堂时，得巧赶上了一户农家正忙着揭锅，面对弄堂的门还偏敞着，于是，我等忙探进头去并寻着香味儿似怯非怯地看着灶台。女主人很快猜到了我们的心思，便盛了一碗放在我的手上，嘴边挂着一丝浅浅的笑，随手还递给我一把调羹。我一下子楞了，两眼看着她，竟好一会儿没说出话来，这时，当家的说话了：“尝尝吧，大老远的，山里的东西”，中气很足，音色很浑厚，突然间，我乐从天降，他们几个呢，也连忙去拿调羹，抢着来跟我分享。
那是一碗柴灶里焖出来的糯米蚕豆饭，除了新豆经文火炖出的那派嫩黄有一种温雅的眼缘，让人一眼便能读出春日里那抹江南的滋味，随锅带出的那股淡淡的锅巴焦味儿也挺勾人，有人居然说，已近二十年没闻到这样的香味儿了。只因粥少僧多，而且乐女、晓英她们的手还一个比一个长，所以，没经慢嚼细品便下了肚，这一点，至今都还有些遗憾。所幸碗在手上，比起人家，我还是多扒了几口。可刚出锅的饭实在是烫，不光是嘴，端碗的手也挺煎熬的，加上心急火燎，没哪个不吃得满头大汗，狼狈的几个还边吃边喘着大气。那些没拿到调羹的，当然也没闲着，一个个都赶忙打开相机来抢镜头。有些姑娘瞅了自己镜中的馋相后，生怕流出去坏了名声，都央求着索要相片的文档，并一口答应回去后请客。其实，她们不厚道，城里边哪有这样的生鲜甜美啊！看我们吃得开心，女主人又端出一小盘她家特制的笋篰头让我们下饭，笑也还是淡淡的，可此时的小碗已差不多见底了。虽说竹乡的笋菜不陌生，去年春，我还像模像样地策划过一桌“竹宴”呢，可篰头还是第一回，就连这个“篰”的写法都还是国春后来告诉我的。拿下饭的菜清吃是咸了点，但入嘴时的那几缕太阳的香味儿则也是城里人无福陶醉的。
因为其他几路人都陆续朝着里聚，尝了一块后，我便不好意思继续近水楼台了。不过，就在留下的几块被分抢之时，那些尝过鲜的已笑嘻嘻向牌楼那边走去，简短地作了告别，我们也很快跟上了。而在牌楼下休憩一会儿后，车子也离开了。可无论在牌楼下，还是车子上，许多人的兴奋点都还在那碗蚕豆饭上，嘻嘻哈哈的笑声也一直持续了很久。
其实，在江南一带，蚕豆饭本是一道极平常的民间美味，蚕豆上市的日子，差不多它也会跟着上桌，所以，一些地方还把它作为一种节气食俗，特地放到立夏这一天来享用。于是，做法也就多种多样起来了，简单的，有豆有米就成，我们所尝的就是这类最清纯的；复杂的呢，还会添些香肠、香菇、竹笋和小土豆什么的来丰富色泽口味。可不论繁简，也不论制作还是品尝，里边儿都充满了趣味，记忆自然也特别地深，有的香味儿我们至今还依旧能够分辨。只是这些年来太多的数字程序和效益荣誉，让我们忘记了碗里曾经养着的这份潇洒适意和淡定从容。
这样想来，胡卜这碗蚕豆饭里该有一条咱们回去的路。
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