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汪华华
春风吹散余寒，桃李不言，万木复苏，三月的徽州，金灿灿的油菜花又如约而至。在春风和煦也在烟雨朦胧中，在高山之巅也在平谷滩涂，漫山遍野，一梯梯，一垄垄，亦浓亦淡，星星点点又或连绵成片，满眼眶的金黄，扑面而来，在层峦叠嶂的山林，云雾缥缈的晨曦，在白墙青瓦之间，这抹金黄点染着徽州的山山水水，带给徽州大地无限的生机和希望。菜花金灿，这就是最美的江南。
初识油菜，还是上世纪的80年代初期，国家的粮油副食还是计划供给，得有票。我刚上初中，姐姐哥哥也都在上学，母亲在渔梁小学教书，父亲在边远的公社工作，全家每月就靠母亲那点微薄工资生活，日子过得挺艰辛。虽艰辛，好在母亲很坚强也很能计划和操持。记得是哪一年的十二月，我们家的菜油不多了，母亲就把仅剩的一瓶菜油藏了起来，留着过年用，每天的菜，就是酱油煮萝卜丁，没有油。
一天中午放学，因为就早上一碗泡稀饭，经过一上午的运动，肚里早已饥肠辘辘，我忍着饥饿和同学从歙县中学一路小跑着回到家，母亲也知道我们饿，正长身体的娃，肚里没油水哪有不饿得慌的，饭做好饭锅放在草蒲中，菜依旧是没有油的酱油煮萝卜丁。我美滋滋地盛好饭，耐不住就在碗边扒拉了两口，真香啊！可上桌一看，还是没油的酱油煮萝卜丁，喜滋滋的脸上顿时爬上乌云，嘴巴翘得老高。懂事的姐姐哥哥一边吃着酱油煮萝卜丁，一边还说着“好吃、好吃”。
终于，父亲回家了，也可能是母亲捎信给父亲的吧，说孩子们正长身体，家里缺油。父亲带了2斤菜籽油回来，有油的酱油煮萝卜丁可好吃多了。看着我们兄弟姐妹狼吞虎咽的样子，母亲和父亲说“他爸，明年开春，我们也在家门口开些荒地，种点油菜吧”。我吃罢饭，拿着父亲拿来的那瓶油，举在眼前，香气扑鼻。哦！这就是油菜里生出的菜油，金灿灿、黄澄澄。
第二年开春，父亲母亲在自家门前开了两垄荒地，先种了点黄豆，黄豆秋收后，马上种上了油菜。那一年，年成也好，冬天来了一场大雪，雪虽有点大，但气温并不太低，父亲看着油菜上的雪，乐呵呵地对我们打趣说：“孩子们，明年家里吃油没问题了，冬天油菜盖被，来年金灿满地。”姐姐哥哥一旁捂嘴猛笑。是啊！金灿满地，饱含着父亲心中无限的期望。菜花金灿，就是生机和希望。
正如父亲所愿，第二年，金灿满地，油菜大丰收。从这一年起，我们家一直种着这两垄油菜地，家里也从此再也没有缺过油。时过境迁，转瞬间，世纪也跨越了百年，我也成了家，有了儿子。又是一个平常的徽州三月，儿子和我在家门口的两垄油菜地边嬉戏，数只蝴蝶在菜花丛中飞舞，儿子追着一只彩蝶步入花中，一旁的我，突然想起杨万里的诗：“篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”
当时，只知道油菜能出油的我，并没有刻意地感受到油菜花本身的美，在与儿子的嬉戏中，豁然感受到油菜花真是美得极致。极目看去，只见山川河谷，乡野田间的油菜花烂漫盛开，金黄金黄的，就像给大地铺上了一层金色的地毯，这种震撼壮观，天生毫不做作的大自然艺术表现力，既有中国画的写意泼洒，又有工笔画的温婉细腻，也有油粉画的绚丽缤纷，恐怕是任何单一画家都无法用画笔表达出来的吧！
如今，金灿灿的油菜已不再是单纯的餐桌佐餐经济农作物，菜花更多地赋予了江南三月，金灿灿、绿油油的乡村美景，催生了别样的菜花旅游产业，画出了最美的江南。-->
