10月24日至27日,由中国茶叶流通协会、黄山市人民政府主办的第十二届中国茶业经济年会暨2016黄山茶会隆重举行。大会主办方精心筹划组织了开幕式、专题报告会、黄山市“十三五”茶产业发展规划评审会、中国茶叶流通协会五届五次理事会、黄山茶叶推介暨产销合作恳谈会等多项活动,与会代表纷纷为中国茶产业发展建言献策。
探寻茶旅一体化模式
“改革开放以后,湄潭县坚持‘优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶’的发展理念,充分发挥高海拔、低海拔,多云雾、寡日照,有机质、无公害等自然地理环境特别适宜于茶叶生长的优势,紧紧抓住茶叶产业这一条发展途径不放松,不更改。一届接一届地将茶种好,一届接一届地把茶制好,一届接一届地把茶产业做扎实。在数十万茶人的共同呵护下,湄潭茶叶从几万亩迅速发展到现在的60万亩,从一山一岭到千山万岭、绿浪连天、茶香四溢。”在第十二届中国茶业经济年会系列活动之茶叶消费市场分析与产业融合发展专题报告会上,贵州省湄潭县委常委、县政府党组成员陈黔尧介绍了贵州湄潭茶旅一体走新路的实例,在茶产业融合上具有一定的代表性。
陈黔尧介绍,关于茶旅一体化发展,该县以茶产业作为主线,全产业链持续推动,实现了茶产业与城镇建设、新农村建设、生态建设,特别是与文化旅游的有机结合、深度融合,以茶带旅,以茶促旅,走出了一条“全景域体现、全过程消费、全产业融合、全民化共享”的茶旅新路。在该县核心区,有天下第一壶茶文化主题公园,有贵州茶文化生态博物馆、茶工业遗址,有全封闭的高速茶旅自行车赛道,全县所有景点景区均与茶相联系,吸引国内外游客纷至沓来,旅游业增速连续2年位居遵义市第一位。在茶旅商品开发上,该县做了很多尝试,开发了茶多酚、茶叶籽油、茶香酒等12类精深加工产品,还成立了旅投集团,持续推动全过程消费,2015年实现茶旅商品为主的社会消费品零售总额25.71亿元。此外,还承办茶博会等大型茶事活动,扩大影响力,走茶旅结合的道路,使得当地的百姓走上了致富路。
我市“十三五”茶产业发展规划评审完成
近年来,黄山市委市政府始终把茶产业作为发展现代农业的重要抓手,充分发挥生态、资源、产业三大基础优势,以“黄山毛峰”“祁门红茶”“太平猴魁”“屯溪绿茶”品牌为核心,强力推进黄山茶产业转型升级,加快建设产业生态文化旅游经济走廊,形成了涵盖一、二、三产业的茶产业发展格局,茶产业呈现良好的发展势头和勃勃生机。2015年,茶叶产量3.37万吨,一产产值30.98亿元,综合产值突破百亿,茶农人均茶叶收入4425元。全市现有规模以上茶叶加工企业56家,其中国家级龙头企业1家,省级龙头企业18家,8家企业入选全国行业百强。全市拥有中国驰名商标7枚,中华老字号2个,省著名商标53个,省名牌产品17个,省名牌农产品11个。
10月25日,“第十二届中国茶业经济年会”系列活动之《黄山市“十三五”茶产业发展规划(2016—2020年,送审稿)》专家讨论会举行,由中国农科院茶叶研究所、中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、浙江大学、中国国际茶文化研究会7位专家组成的评审组,听取了规划编制单位安徽农业大学的汇报,经过充分讨论,认为规划编制方法先进科学、思路清晰、结构合理、系统全面、资料详实、论述充分,具有很强的科学性、针对性、前瞻性和可操作性,切合黄山市茶产业发展实际,符合规划编制的要求;规划指导思想明确,提出的茶产业发展思路先进科学、目标切实可行,战略重点突出、任务明确、操作性强,提出的保护措施得力,规划能够促进黄山市茶产业健康快速协调发展;专家组一致同意该规划,建议规划组提出的相关建议对文本进行适当修改。
展望未来中国茶产业走势前景佳
在第十二届中国茶业经济年会暨2016年黄山茶会上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆就中国茶产业的走势和黄山茶如何形成更强的品牌优势阐述了自己的观点:茶叶是食品,对消费者来说,要健康要安全。中国茶产业有着几千年的历史,改革开放以后,特别是近19年来,在党和政府的关心和支持下,我们已经保持了高速的发展,连续19年增长率超过8%,在全球60个产茶国中是唯一的。但是,发展也遇到一些瓶颈,这就要求不断创新,不断地融合,不断借助社会力量,来改变目前茶叶的生产格局,由数量型向质量型发展。
王庆表示,到目前为止,整个行业还是比较平稳的,我国茶园总面积已经达到4300多万亩,占全球60%;我国去年茶叶总产量达到227万吨,占到全球40%以上。将来产量还在增长,可开采茶叶面积也在增长,但消费数量不可能出现持续高速增长。所以,需要调整产品结构,比如茶叶深加工、一二三产业融合、茶旅结合等。王庆认为,未来中国茶业发展必将走上更加健康良性、持续发展的轨道。
王庆认为,通过年会对全行业进行工作总结,对未来发展进行趋势研判,年会举办对茶叶品牌打造有一定促进意义。作为中国名茶之都的黄山,生态环境优,品牌企业发展良好,茶产业管理模式先进,茶园生产方式健康安全,通过年会学习交流借鉴,可以促进茶产业更稳定持续健康发展。

