俗话说得好，“靠山吃山，靠水吃水。”但曾经的蒙城县岳坊镇戴尧村，虽然靠近涡河却饱受水患，2014年被确定为贫困村。
2016年，戴尧村转变发展思路，实施“旱改水”项目，变水患为水利，引进龙头企业上海通赢农业科技公司，大力发展莲藕种植，打造莲藕基地。仅仅几年时间，戴尧村这个曾经的贫困村就一跃成为脱贫明星村和致富带头村。
实施“旱改水”
水害变水利
走在戴尧村的莲藕基地，放眼望去，到处都是碧绿的荷叶和亭亭玉立的荷花，不由得让人想起“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。
“我们的莲藕现在已经开始上市了，比其他莲藕早上市两个月左右。”7月31日下午，上海（蒙城）通赢农业科技有限公司负责人章建华对记者说，从7月29日开始，已经开始陆续往江苏宿迁、湖北孝感和安徽南陵等地发货。
一般情况下，本地莲藕要到秋季才能采挖，为什么戴尧村的莲藕能提前2个月上市呢？
章建华给出了答案。原来，戴尧村的藕塘很多是2017年建成的，今年已经是第四年了，去年挖藕时就地留了藕苗，很快就能长大，上市时间自然就早。
章建华告诉记者，莲藕采挖时间也很长，从现在可以挖到明年5月份。除了莲藕，通赢农业科技公司还在藕塘里养起了小龙虾、黄鳝等，“今年的新藕便宜，一斤只要1.2元，但小龙虾现在价格涨上来了，所以收益还不错。”
章建华给记者算了一笔账，采用“藕虾共作”“莲鱼共养”等种养混合模式，每亩莲藕大概需要400公斤藕苗、25公斤小龙虾苗、15公斤泥鳅苗、10公斤黄鳝苗，加上土地租金、人工费用及电费，每亩成本约3850元，2017年无产出。2018年每亩藕苗、虾苗、泥鳅苗、黄鳝苗等不需要投入，每亩土地租金、人工费用及电费合计投入1130元，每亩可产1500公斤莲藕、75公斤小龙虾、25公斤泥鳅、25公斤黄鳝，每亩纯利润6770元。2019年每亩藕苗、虾苗、泥鳅苗、黄鳝苗等不需要投入，每亩土地租金、人工费用及电费合计投入1130元，每亩产出2000公斤莲藕、100公斤龙虾、30公斤泥鳅和30公斤黄鳝，每亩纯利润9000元左右。
其实，戴尧村原来并不种莲藕，农业结构还是传统的一麦一豆，村民也不懂“藕虾共作”“莲鱼共养”。因为靠近涡河且地势低洼，经常发生内涝，是远近闻名的穷村，2014年被确定为贫困村。穷则思变。2016年戴尧村实施“旱改水”项目，引进上海通赢农业科技有限公司发展莲藕种植，变水害为水利。
目前上海通赢农业科技有限公司的“藕虾”基地已经发展到3000亩，年产值达2691万元，提供就业岗位450个。其中，流转戴尧村贫困户土地400多亩，年租金30余万元，为20多户贫困户提供了就业岗位，每年为戴尧村集体经济增收9万元。
以戴尧村为中心，岳坊镇的莲藕种植面积达到了10056亩，也是我市最大的莲藕种植连片区。昔日的洼地，如今变成了宝地。
龙头企业带
产业大发展
被莲藕改变的不仅有戴尧村的产业结构和种植模式，还有贫困户生产生活、思维方式。今年48岁的戴新永肢体残疾三级，2014年被村里认定为建档立卡贫困户。戴新永的7亩土地全部以750元/亩的租金流转给通赢农业莲藕基地，他来到莲藕基地打工，从事采挖莲藕、捕捞龙虾、藕塘巡逻等工作，月收入2000多元，生活条件大大改善。
今年68岁的贫困户甘俊英是戴尧村的公益岗保洁员，每月有600元的固定收入。不过，她并不满足，利用空闲时间到莲藕基地干杂活，一天能有60元的收入，“莲藕基地的活不累，就是过来捡拾垃圾。现在的生活比以前好多了，收入也稳定多了。”
看到莲藕基地发展红红火火，不少贫困户也加入种植队伍，戴明法就是其中一位。2019年初，戴明法用AAA级贫困户授信，获得了10万元低息贷款，他和儿子戴戟流转了130亩土地种植莲藕。虽然莲藕还没有上市，但戴明法已经开始“收获”。他在藕塘里放养的小龙虾已经上市一个月了，收入了近两万块钱。“目前小龙虾价格持续上涨，估计今年的收入不错。”戴明法喜滋滋地告诉记者。
从来没有种过莲藕的贫困户，敢贷款弄出这么大规模，戴明法底气来自哪里？他对记者说，莲藕种植在戴尧村已经很成熟了，并且效益不错。还有就是，通赢农业不仅提供藕苗，还提供技术指导，等今年藕上市了，还帮忙“带货”销售，因此他才敢放心大胆种植。
而在上海通赢农业科技有限公司的带动下，戴尧村6579亩土地流转出去了4000多亩，土地流转率高达80%，四龙蔬菜种植基地、希点家庭农场、钱峰园林、宏枫中药材种植基地、李华生猪养殖场、亿家洁清洁公司等经营主体相继落户，同时戴尧村成立了“劳务服务公司”，负责为村里的产业基地提供用工，既解决了土地流转后的就业问题，也增加了村集体经济收入。
2014年，戴尧村被确定为建档立卡贫困村时，贫困户135户349人，2016年实现村出列，2019年贫困户全部实现脱贫，人均纯收入达到12600元。
产业加旅游
拓宽致富路
7月28日至30日，蒙城第四届“耕读·莲藕”文化节在戴尧村举办。这也是“耕读·莲藕”文化节连续第四年举办，依托的就是戴尧村及岳坊镇万亩莲藕基地。
虽然“耕读·莲藕”已经结束了，7月31日，涡阳县西阳镇的张倩带着父母一起，再次来到戴尧村，“我昨天就来参加莲藕节了，觉得很不错，今天特意带父母过来看看。”
张倩可以说是莲藕“达人”，说起莲藕头头是道，“我很喜欢吃藕，清脆可口，可以熬稀饭，熬出来的稀饭特别香甜；荷叶可以做荷叶糯米鸡，味道香得很。我准备买些荷叶和莲藕回去。”
但记者在戴尧村采访时，遇到了好几拨和张倩一样的游客。“没想到戴尧村现在种的莲藕这么多，我这么大年纪了，还没见过这样的规模。”一位白发苍苍的游客感慨地说。
“耕读·莲藕”文化节给戴尧村带来的不止是知名度，还有实实在在的好处。戴尧村党支部书记戴同阳对记者说，随着莲藕基地知名度的提高，戴尧村莲藕种植面积越来越大，延长了产业链，提高了产业附加值，带动了运输业、加工业、销售业、服务业等相关产业的发展。
“依托万亩莲藕基地，戴尧村找到了一条脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的发展之路。”戴同阳说，“耕读·莲藕”文化节将会继续办下去。